普见

宋美龄是难得一见的大赢家，她经历了两次的乳腺癌手术、切除过胆结石、血压也一度不稳，但她仍活到106岁(1897-2003)，跨越3个世纪，堪称奇迹。说起她的长寿经验并不复杂，和金钱无关，只要有心，每个人都可以做得到。

49岁患癌却活过百岁，她是这么吃养生餐的

（1）早餐的黄金配餐

俗话说：一日之计在于晨。早餐不吃好，影响一辈子。据宋美龄的身边人介绍，宋美龄在晚年坚持吃十分简单的早餐：一杯柠檬水，一碗燕麦粥。

①鲜柠檬泡的水维生素C含量极为丰富，是美容的佳品。它能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。经常饮用还能够提高免疫力，预防感冒。

②燕麦中含有可溶性膳食纤维，可以降低胆固醇，防止甘油三酯的形成。

（2）正餐她常食用菠菜、西芹

宋美龄非常注重饮食质量，少食多餐，每一次进餐也只吃五分饱，即使再喜欢吃的食物，也绝不贪食。

①菠菜是宋美龄每餐必吃的，菠菜富含铁、镁、叶酸、叶绿素、纤维素、植物蛋白、维生素c等多种营养，具有抗氧化作用，有益于皮肤健康。

②她还非常喜欢吃西芹，有一阵子，她几乎每顿饭都要吃西芹肉丝。