画儿

孕妇爱吃油条容易导致胎儿痴呆

来源：北方网

　　如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人了。　在美国长岛地区，长期流行着一种震颤麻痹性神经系统疾病，后经过科学家试验，发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内，结果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人，同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素，最高者可达正常人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的。

　　在油条的制作时，须加入一定量明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人了。这些明矾中含的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿的机率。

画儿

炎炎夏日怎样让宝宝躲开痱子？

来源：北方网

　　宝宝总非常容易患上痱子。专家表示：这主要有两点原因造成，一方面小宝宝代谢旺盛、活动量大、容易出汗；另一方面小宝宝皮肤又细嫩，夏季气温高，湿度大时，父母稍照顾不周，痱子就生出来了。

　　夏天，不管父母的护理工作做得是否好，宝宝总非常容易患上痱子。专家表示：这主要有两点原因造成，一方面小宝宝代谢旺盛、活动量大、容易出汗；另一方面小宝宝皮肤又细嫩，夏季气温高，湿度大时，父母稍照顾不周，痱子就生出来了。

　　皮肤科医生的防痱建议

　　1、保持室内通风散热，以减少出汗和利于汗液蒸发；

　　2、衣服宜宽大，便于汗蒸发并及时更换汗湿衣服；

　　3、避免抓挠，防止继发感染；

　　4、经常保持皮肤清洁干燥，常用干毛巾擦汗或用温水洗澡后扑粉剂。

　　治疗痱子的简易方法

　　如果宝宝已经长了痱子，医生认为局部可用清洁粉剂如痱子粉外扑，或用清凉止痒洗剂如1%薄荷炉甘石洗剂，脓痱则外用2%鱼石脂炉甘石洗剂效果好。当气候凉爽时，皮疹可迅速自愈。

　　小贴士：防治痱子的民间良方

　　1、将西瓜皮洗净切片熬汤，或制作菜肴，长期食用，对预防痱子有良好的效果；

　　2、将绿豆、赤豆、黑豆煮熬成汤，就是中医称的“三豆汤”，有清热解毒、健脾利湿的功效；

　　3、艾叶，将叶片上的尘垢冲洗干净，再加大量的水熬煮半小时后，用熬出来的药水给孩子洗澡，不但可以预防和治疗痱子，还能防止其他夏季皮肤病的发生。

画儿

什么时间段是补钙的黄金时期？


来源：网络

　　科学研究证实，一般男性32岁，女性28岁以后，骨钙每年以0.1—0.5%的速度减少。到60岁时竟会有50%的骨钙减少，此时就易出现骨质疏松症。目前除了应用一些激素可减缓钙质的减少外，还没有其它更好的办法来防止骨钙减少。

　　骨的密度是指矿物质的含量，其中最主要的元素是钙。骨的密度有高有低，因人而异。骨密度高的人，虽同样减少，却因基础好，便可推迟骨质疏松症的发生。研究证明，只有在30岁左右一段时期内补钙，才能使矿物质在骨中含量达到最高值。过了35岁，人整个机体生理功能开始走下坡路。如果在35岁以前至整个青春发育期就注意补钙，才是补钙最佳时期。

　　根据营养学家要求，每人每天应摄入800毫克的钙。目前我们的膳食结构很难达到这个指标。青年男子每日摄入钙多在500毫克左右，女子多在400毫克左右，因此平时在饮食中必须注意增加含钙量高的食品或钙制剂。含钙量高的食物有奶类、豆类、干果、绿叶蔬菜等。奶及奶制品含钙最高，而且人体吸收利用率也高。250克牛奶中钙含量可达300毫克，每日饮用250克鲜牛奶是补钙的理想办法。如每日补充1克钙片或钙制剂，如葡萄糖酸钙，也可以满足身体需要。此外还应强调，女性对于钙的需要量略高于男性，应达到每天1000毫克，妊娠期每天1500毫克。

画儿

饭前，给消化道加点“润滑剂”

来源：红网

　　饭前喝汤有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化，引发食道炎、胃炎等病症的发生。

　　常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。

　　吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的。这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。所以，有营养学家认为，养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯，可以减少食道炎、胃炎等病症的发生。

　　吃饭时将干饭或硬馍泡汤吃又另当别论。因为我们咀嚼食物，不但要嚼碎食物，便于咽下，很重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液会由不断的咀嚼产生。唾液中有许多消化酶，有帮助消化吸收及解毒等生理功能，对健康十分有益。汤泡饭由于饱含水分，松软易吞，人们往往懒于咀嚼，未经唾液的消化过程就把食物快速吞咽下去，这就给胃的消化增加了负担，日子一久，就容易导致胃病的发生。所以，汤泡饭不宜常吃。

　　当然，饭前喝汤有益健康，并不是说喝得多就好，要因人而异，也要掌握进汤时间。一般中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，因一夜睡眠后，人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。总之，进汤以胃部舒适为度，饭前饭后切忌“牛饮”。

画儿

如何清除果蔬中的残留农药？

来源：北方网

　　蔬菜水果中的农药往往会致病，造成农药中毒！

　　方法一清水浸泡洗涤法：一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分5厘米左右，流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

　　方法二碱水浸泡清洗法：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5-15分钟后用清水冲洗果蔬，重复洗涤3次左右效果更好。

　　方法三加热烹饪法：由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2-5分钟后立即捞出，然后用清水洗1-2遍后置于锅中烹饪成菜肴。

　　方法四清洗去皮法：对于带皮的果蔬，如苹果、梨子、狲猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西红柿等等，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，既可口又安全。

　　方法五储存保管法：某些农药在存放过程中会随着时间缓慢地分解为对人体无害的物质。所以有条件时，将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间(10-15天左右)。食用前再清洗并去皮，效果会更好。

　　以上方法对于蔬菜残留农药清除具有良好的效果，既可确保果蔬的营养成分，也维护了食用者的健康。

画儿

白领物语：过劳者的三大标签！


2008年06月15日14:41  来源：红网

    “过劳死”，我们的媒体曾以旁观者姿态大量报道过的存在于日本白领阶层的现象，今天，已蔓延到你我的身边。这种未老先衰、猝然死亡的生命现象让我们再次发现，生命原来如此脆弱，而无休止的加班熬夜、无法摆脱的压力负担正在一点点将它侵蚀。远离过劳，为了自己，也为了家人，就从阅读下面三个标签开始。

    这样的人

　　你要买车，你要供房，你要出国，你要读EMBA，你要打败竞争对手，你要消费，你要事业成功的一切标志；你有钱有势，但只知消费不知保养；你有事业心，被人称为“工作狂”；你总是长时间工作，经常加班熬夜；你工作时间不规律，长时间睡眠不足；你自我期望很高，并且容易紧张；你几乎没有休闲活动与个人嗜好……如果你是这样的人，那么，你是不是发现自己已经有了下面的症状？  

    这样的症状

　　还不到30岁，你已经开始忘记熟人的名字；你做事经常后悔、易怒、烦躁、悲观；你睡觉时间越来越短，醒来也不解乏；你经常头疼、耳鸣、目眩，检查也没有结果；你知道这种状况很不好，可你一直想挺过去，想等事业平稳后再去休整……这样的症状已经在为你的健康拉响警报——你已处在过劳状态。

    这样的防治

　　人体就像“弹簧”，劳累就是“外力”。当劳累超过极限或持续时间过长时，身体这个弹簧就会产生永久形变，导致老化、衰竭、死亡，所以每个人都要小心地保持它的弹性，不要超过它的弹性限度。因此，适当的休息和减压是保持“弹力”的良方。

　　医学研究表明，对人类健康和生命的主要威胁是可以预防和及早发现的，其中一个强有力的手段就是自我保健。世界上绝大多数影响健康和导致英年早逝的问题，都可以通过养成良好的生活习惯来预防。这就是不吸烟，少饮酒，均衡饮食，锻炼身体，保持心理平衡。

　　“累”病没有特效药，病程越长越难治，病程要是超过三四年的话，治疗会相当困难。劳逸结合才能增加承受力，保持旺盛的生命力。人都要学会调节生活，短途旅游、浏览名胜、爬山远眺，开阔视野，呼吸新鲜空气，增加精神活力，忙里偷闲听听音乐、跳舞、唱歌，观赏花鸟鱼虫都是解除疲劳，让紧张的神经得到松弛的有效方法，也是防止疲劳症的精神良药。