奶粉掺三聚氰胺化学有毒物的事件
学佛答问（答香港参学同修一０二）
2008/10/3 香港佛陀教育协会
问：最近出现了奶粉掺三聚氰胺化学有毒物的事件，引发大眾食品安全的恐慌。建筑行业的人听到之后说建筑业也存在同样的质量安全问题。做影视的人说影视作品為了追求收视率，害人的更多。诸如此类讯息，令人听后不免身心不安。请老法师开示，如何从因上下手改变现况？如何使人们不再饮苦食毒，减少杀盗淫妄的精神污染，听闻啟迪正知正见的教诲？
答：此问题我在国内旅行时有听到，但不是很详细。老同学都了解我，我大概有四十五年以上，没有看过报纸、电视、新闻、杂誌，所以许多讯息我都不知道，我过的是太平盛世的日子。偶尔也有同学从报纸、杂誌上剪一些讯息给我，我才知道。毒奶粉的事情，我只是听朋友们聊天谈到这个问题，不太详细。这种事情，在现代的世界、社会，已经相当普遍。饮苦食毒是世尊三千年前在《无量寿经》上讲的，所讲的现况应该就是现前。换言之，我们现前的社会，世尊在三千年前就看到了，而且瞭如指掌。我们真正学佛的同学，每天受到佛菩萨的教诲，佛法气氛的薰陶，对於此事应该不受干扰，「心净则国土净，心安则眾生安，心平则天下平」。佛在经中，苦口婆心，无数次的叮嚀教诲，一切法从心想生，境随心转，这些经句我们都听得耳熟，若能用这些方法，就能解决现前的问题。
我在讲席中也常讲，我们现前的世界跟华藏世界、极乐世界，完全没有两样，这是真的不是假的。但是，诸位在经典上看，比较娑婆跟华藏、极乐，悬殊太大了！这什麼原因？很简单，佛為我们介绍极乐世界，那裡的居民都是上善之人，心善、言善、行善，无一不善，境随心转，所以西方极乐世界的山河大地美不胜收。我们现前世界的生活环境，从歷史上看到，东方有圣贤教诲，西方有很多宗教的圣人在教诲，这个世界也相当美好。我们在东西方文学作品，如诗歌、散文，看古人所描绘的山河大地、人民的生活，确实在太平盛世的时候，生活在诗情画意之中。
现在这样美好的环境没有了，什麼原因？最近一个世纪以来，科学技术突飞猛进，迷信科学，而科学教我们什麼？教我们竞争，教我们无限度的提高欲望，於是地球上的人现在在造作上品十恶，起心动念损人利己。在奶粉裡面掺毒不是损人利己吗？这不但是损人利己，而且是谋财害命！这些奶粉什麼人用得最多？婴儿、老人、医院裡面的病患。对於这种人都能下这种毒手，使我们想到古圣先贤伦理道德丧尽了，完全不存在了。伦理道德、因果不存在，现前这个环境是正常的，诸位想想对不对？如果在伦理道德社会的时候，这是不正常，不可能发生的事情。
中国人讲道，经商讲商道，大夫讲医道，影视作品等娱乐也有道，所有一切都是利益眾生、利益社会。道是什麼？道是伦常，是自然的法则，自然的规律，落在人生就是五伦。五伦的核心是父子有亲，亲是亲爱，亲爱是从自性裡流露出来的，就是孔子所说的人性本善，本善就是亲爱，亲爱是大道！我做生意，我爱主顾；你爱主顾，怎麼会伤害主顾？所以货真价实、童叟无欺。
佛法五戒中的不杀生、不偷盗、不妄语。今天经营食品工业、建筑工业、影视娱乐界，包括其他各行各业，他们能做出这些事，就是没有爱心，这个很可怕。他不但不爱别人，也不爱自己。為什麼说他不爱自己？做出这样的不善业，自己来生的果报是在阿鼻地狱。如果爱自己，怎麼可能把自己送到阿鼻地狱？举头三尺有神明是真的，不是假的！所以做出这种事，他的损害大了，害了自己、害了自己的家庭、害了自己的行业，这就是不自爱。害人命要还人命，骗人家钱，将来要还债。
佛告诉我们，人与人之间有四种因缘，即讨债、还债、报恩、报怨，有这四种关係才会聚集在一起。我们学佛就清楚，到这个世间来做什麼？来报恩、来还债的，但我们不报怨、不讨债，希望这一生是最后身，这是佛法的名词。我们做人到此地来轮迴，这是最后一次，来生要做佛了；如果还有讨债、报怨的念头，就出不了六道轮迴。你是不是还愿意留在六道裡头、还做讨债报怨的事情？我相信同学一定是否定的。那你的心就安了，就清净了。
这世界乱了，饮苦食毒，我们可以摆脱，我们吃简单的食物，粗茶淡饭，这裡面没有毒、没有苦。哪些东西有毒、有苦？最毒的就是肉食。我们明白饲养牛、羊、猪、鸡、鸭，用什麼做饲料？全是化学的。我生长在农村，知道养一隻猪，一年才会长大，才杀了供给大眾；一隻鸡至少也是半年以上才长大。而现在养一隻猪，从猪仔到长到，不超过两个月，牠吃的都是毒。
我前年在山东参观一个养鸭场，裡面的工作人员给我介绍，捉了一隻小鸭摆在我手上，和我的手掌一样大。他问我：「法师，您看这隻小鸭出生几天了？」我看至少一个星期到十天，才能长这麼大。他说：「昨天出生的。」我听了吓一跳。所以，鸭蛋不能吃，鸭子是用化学饲料餵的，一天就长这麼大，两个星期就长成大鸭子，卖给北京烤鸭店。这能吃吗？吃了怎麼会不生病？所以一些奇奇怪怪的病都生起来了。
荤腥有毒，不能吃，那吃长素的人，这一关就避免了。可是，现在菜也有问题，有农药、化肥，菜长得很漂亮，也有毒。种菜的人知道，自己不吃。过去在台湾，看到菜农种的菜卖的是一部份，他自己吃的是另外一部份，自己吃的是没有化肥、农药。為什麼要昧著良心去害人？他说没有农药、化肥的菜长得不好看，客人要长得漂亮的菜。
最近这些年来，我们很幸运能住在乡下，我们居住的院子很大，也有很大的菜园，种了几十种蔬菜、水果。我们做实验，不用化肥、农药，那这些小虫要吃怎麼办？我们发心供养牠，我们在菜园裡划出一个角落，专门供养小虫。实验成功了，我们有三个明显的基地，规模很大的，在国内汤池庐江文化中心，有个菜园二十九亩。我们跟这些小虫订约，我们供养牠，牠不要害我们。我们到菜园一看，那个菜叶上有许多洞是小虫吃的；隔壁的菜，牠留给我们，一个洞都没有。现在的畜牲比人好，畜牲有良心，所以恐怕人死了变成畜牲，畜牲死了变成人。我在澳洲种了很多果树，品种也很多，我们指定十几棵树供给小鸟，指定的树可以吃，没有指定的不能吃，牠们遵守约定。我们在马来西亚古晋，李金友居士的菜园，也是这样做的很成功。国外净宗同学家裡院子很大，也自己种菜，也是用这个方法，都有效！
庆云齐素萍居士她们今年的小麦大丰收，她种了四百亩地的小麦，没有化肥、没有农药，可是在收割之前发生了病害虫，这一片麦田害虫非常之多，就有许多人告诉她，你要是不喷农药，就没有收成了。齐居士打电话给我，我说你是个虔诚的佛教徒，你自己斟酌处理。她说：「我寧愿四百亩地小麦统统供养小虫，也不能杀牠们！」这个心发得大，所以感动这些小虫。她带了几十个人，敲著木鱼、引磬，在麦田裡面念佛，超渡这些小虫。麦子不要了，供养你，希望你们也跟著念佛，给牠们受三皈依，往生到极乐世界，不要再在这个世界受苦了。这个法事下午做完之后，第二天下了一阵雨，颳了一阵风，再到麦田裡一看，一个虫子都找不到。四周的农民看到非常惊讶，怎麼可能有这种现象，过了三、四天，大丰收！
由此可知，这问题不是不能解决，很容易解决；但是对人来讲很难解决，对这些小虫、小鸟来讲很容易解决。為什麼？人不相信。人為什麼会到今天这种地步？把伦理道德、因果丢得一乾二净，才会造上品十恶。世出世间圣人都教导我们「人性本善」，佛教导我们「人性本觉」，觉就是佛。大乘佛法讲，一切眾生本来是佛，小虫也是佛，小鸟也是佛，所有一切人都是佛，他為什麼会变成这样？没有人教。《三字经》开头说「性相近，习相远」，从本性来说，眾生与诸佛菩萨没有两样，可是习就相远了。习是什麼？学坏了，没有人教就学坏了，谚语所谓「近朱者赤，近墨者黑」。
从前中国人接受的是东方圣贤，伦理道德因果的教育，这个教育在中国推行了五千年以上。中国有文字记载，四千五百年，黄帝发明文字，没发明文字之前就有传说。孔子是集大成者，我们听到这一句话，就知道孔子所说的不是自己的，而是古圣先贤传下来的，他用文字记载再传下来，通过他的审查，好的传下去，不善的就不保留。孔子做了一个很大的筛选，把古圣先贤精髓的教诲传给后代，因此中国世世代代都依教奉行。清朝亡国之后进入民国，受了西方文化的影响，中国人丧失了民族自信心，认為外国是好的，中国所传的是错误的，所以五四运动，**孔家店，愈演愈烈，到现在把我们祖宗传统文化全部否定。否定了之后就变成不忠、不孝、不仁、不义，才会有这些不善的事情发生。
你问如何从因上下手改变现况？那是不可能的。為什麼？他不肯回头。他认為古圣先贤是糟粕，应该消灭，不忠、不孝、不仁、不义是现代文明，是现代人的文化，尤其是媒体，天天在提倡。你看播出的内容是什麼？暴力se 情、杀盗淫妄。这就是现前的文化，大家都肯定这个文化，就回不了头。
我的老师李炳南老居士往生前不久，告诉身边的同学，同学以后把话传给我。老师讲：「这个世界乱了，佛菩萨、神仙下凡都救不了，我们只有一条生路，就是老实念佛求生净土。」这是他老人家最后的遗言。我们守住老师的教诲，老老实实学习经教，念佛求生。
我在澳洲时，澳洲大学校长来找我，聘请我代表学校参加联合国的世界和平会议。我们看到全世界的乱象，也接触到这些执事人员，他们想方设法拯救社会，真的找不出方法。我在大会中多次把中国过去五千年古圣先贤那种办班教学所收到的成果，向大家介绍。中国几千年来长治久安，靠的是教育，教伦理，教道德，教因果。将这三种教育普及到全民，普及到社会，就產生长治久安的效果。人人懂得伦理道德，懂得因果教育，决定不会造恶。伤天害理的事，他不会做；他再穷、再困难，也不会去做这种事情。联合国的朋友们听到之后，耳目一新，闻所未闻，可是生不起信心。会后我们在一起聊天，他就问我：「法师，你所说的是理想，做不到啊！」做不到，怎麼办？现在人必须要看到实际的例子才会相信，所以我们迫不得已，在庐江汤池做实验，试试看中国传统文化还有没有效果。
我们最初办这个中心，就是实验传统教育裡面最基本的弟子规。我们招了三十七位老师，有幼儿园老师、小学老师、初中老师，他们有教学经验。我要求这些老师们要教弟子规，必须先教自己，自己做不到教别人，别人不相信。我给他们四个月的时间，认真努力百分之百的落实弟子规，然后再展开全民教育，没想到这些老师实在是太难得了，两个月就做到了，我衷心的感谢。
汤池这个小镇有十二个村庄，居民四万八千人，要如何教法？在这个地区的居民，男女老少、各行各业，大家一起学才能產生效果。如果有特定对象，只教小朋友，不教大人，小朋友会怀疑，这个教育肯定是失败的。我们考虑到这些因素，所以决心全民教育。怎麼教法？讲没有用处，要做出来给人看。於是这些老师们就到农民家裡去，看到老人就是自己的父母。这些人感动了，才知道我儿子孙子对我没那麼好，是我没有教导他；家裡面的小孩、儿孙看到后，良心发现，我对不起父母，我没有尽到对父母应尽的孝道。我们老师做了三个月，到每一个农民家裡去做孝子贤孙，这个小镇的民风一百八十度的转变。我们看到后无限的安慰，因為我们预计是要两年到三年才能看到教学的成果，没有想到三个月就看到了。证实了老祖宗的话是正确的，人性本善，人是有良心的，人是有善心的，只是没有人去诱导。仅仅三个月，这个地方风气整个改变了，人民是这麼好教的！
这显示出中国传统文化的魅力，不是我们老师能干，不是我有什麼好主意，完全是老祖宗的指导，我们试著去做就成功了。这个实验成功了，信心具足了，就想要如何介绍给联合国，没想到两个月后，法国巴黎联合国教科文组织总部来找我，跟他们合办一个活动，而且让我们做主办单位，这个活动是纪念释迦牟尼佛两千五百五十週年，主题是「佛教徒对世界的贡献」。联合国从来没有办过这种活动，我觉得这是祖宗安排的，是三宝的加持，不是人的力量。我们去办这个活动目的何在？第一，告诉大家，要想世界和平必须要团结宗教，宗教是可以团结的。第二，社会要和谐，必须要落实伦理道德、因果教育，人民是可以教得好的。我们在巴黎的活动办得非常成功，有声有色。
汤池中心是做给外国人看的，给联合国看的，做成功了。我在筹备期间，就跟几个老师谈到这件事情，做成功之后要交给国家。所以，我早就交出去了，诸位要到中心参观，直接跟中心连络，不要找我。山东庆云的领导到汤池去参观，很受感动，看到这样一个示范镇，他们发心要做示范县，我非常赞成。安徽有个示范镇，山东有个示范县，将来再有个示范省，我们国家就有救了。他们建了一个书院，称作庆云书院。最初我担任院长和法人名义，因為在国内办这种教育不是普通教育，主持的人是不允许境外人士的，所以我就辞掉庆云书院的院长和法人代表，由内蒙的一个企业家侯鈺蛇先生接班。
诸位一定要知道，我在国内没有任何事业，如果有人拿著我的名义去捐钱，那是错误的，我只有继续讲《华严经》是一生唯一的一件大事。我在家乡庐江实际禪寺，建设了一个讲堂、一个藏经楼，这是报家乡之恩。他请我去讲经，我也很欢喜；他不请我讲经，我在香港、在国外也很方便。尤其现在讲经都是用网路卫星，所以不必拘束在一个地方，哪裡有缘就哪裡去。我不想再做任何事情了，我年岁大了，只想让这些效果能让外国真正从事於世界和平工作的人建立信心，我们要想和谐社会、和谐世界，必须团结宗教，必须用伦理道德、因果教育，来教导全世界的人民。
我真正明白了，圣贤、宗教的智慧是从人性裡面流出来的，只要是人，人性本善，这是纯净纯善，没有不欢喜接受的。所以中国儒释道三家的学说，可以说超越时间空间，无论在何处都受大眾欢迎，我们从实验坚定了信心，这才真正解决问题，才能改变现况。
要如何使人们不再饮苦食毒，减少杀盗淫妄的精神污染，啟迪正知正见的教诲？我第一次跟凤凰卫视董事长刘长乐先生见面，我就告诉他：「现前社会有两种人可以救世界，也可以毁灭世界。」他说：「哪两种人？」我说：「第一、国家领导人，第二、就是做你们这一行的人。」他听到笑起来，媒体的力量太大了！如果凤凰电视台每天晚上八点的黄金时段，能播出伦理道德因果的教育，一年全中国的社会安定了，他能做得到。如果為了要赚钱，為了收视率，以為人喜欢看杀盗淫妄，喜欢看暴力se 情，这是假的不是真的，因為大家打开电视没得看，只好看这些不善的内容，如果有正面的，他就不看你的了。
国家领导人若能觉悟，他可以下令，全国电视台每天一定要播两个小时伦理道德、因果，无论在哪个国家，一年的时间就能国泰民安。这是科技中一个好的工具，要善於利用，那叫无量无边的功德，你救世界了。如果还继续播放暴力se 情、杀盗淫妄，你就是要灭这个世界，这是不能不知道的。
