标题:
夏天应该多吃的蔬菜
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作者:
宣真
时间:
2017-5-18 08:59
标题:
夏天应该多吃的蔬菜
天气越来越热,除了开空调、少出门,你还有什么“度夏武器”呢?本期,我给大家推荐夏天应该多吃的蔬菜。
苦瓜
第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。
从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分和营养。
第二类是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。
传统中医认为,夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热解毒,排毒通便
。
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