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标题: 两种素食的做法番茄煮豆腐、海带腐竹丝 [打印本页]

作者: 慧丽 时间: 2010-12-14 17:33 标题: 两种素食的做法番茄煮豆腐、海带腐竹丝

　　【番茄煮豆腐】老豆腐、番茄、甜玉米

　　做法：老豆腐先煎熟。番茄放入开水籴烫之后剥皮切碎。锅内热油，下碎番茄，放少量的水翻炒，然后加入甜玉米，放煎好的老豆腐一起煮2分钟，出锅前放少许盐和生抽即可。

　　【海带腐竹丝】：海带、腐竹、青辣椒、红辣椒、生抽

　　做法：很简单，海带腐竹泡水约十分钟，然后隔水蒸5分钟待用，锅内热油放辣椒煸炒熟透之后放海带和腐竹，加少许的盐和生抽即可。

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