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标题: 培养国民敬畏心或是食品安全之道转 [打印本页]

作者: 宣真 时间: 2010-4-1 21:37 标题: 培养国民敬畏心或是食品安全之道转

培养国民敬畏心或是食品安全之道转

每年3·15后，总会曝光出大量食品安全问题，今年也不例外。从毒豇豆、地沟油，到毒筷子、毒餐盒，曝出的内幕总是让人触目惊心。尤其是毒餐盒和毒筷子，本来人们使用这些一次性餐具，是为了更卫生，哪知竟成了“隐形毒药”。食品和餐具对人体无毒、无害，应当说是人们对食品环境的一个起码要求，但是在现实中要做到，却让人感到越来越难。　　我们考察一些食品安全事件，会发现问题首先出现在质检部门，这里既有企业，也有政府的质检部门。没有强势的质检部门，没有先进的检测技术，要想在短时间内解决中国越来越严重的食品安全问题，显然非常艰难。

　　细究起来，出现大量食品安全问题，和当下民众的文化心理也有关。在公众文化心理中，敬畏是一个重要基础，这可能是当下国人最稀缺的一种情感了。在宗教国家，敬畏既是首要的道德准则，也是一种生命意识。“敬”是对生命价值的态度，而“畏”则意味着对生命的警示和自省。在中国传统文化中，人对天道的敬畏是培养人格的开始，没有这种敬畏，一个人很难成就高尚人格。敬畏天命既是人存在的一种状态，也是人类对世界的一种理解，因为“敬”会有所为，而“畏”会有所不为。孔子强调“君子有三畏”，就是一种对内在人格的道德要求。敬畏虽不是人的全部美德，却是很多美德的基础。不知敬畏的人，也较难理解正义和诚实。有了敬畏之心，一个人便会在行事时，感到上天有一双眼睛时刻在看着自己。中国传统文化认为，这双眼睛既是上天的，也是人性中良知与善的眼睛。有了这种敬畏心，并非因担心受到惩罚才不去做恶，而是会从自己生命中体会到一种人性的神圣感。这种神圣感，自然使你不愿亵渎自己的生命意识，这成为人们塑造理想人格最重要的力量。有了这种敬畏意识，诸如那些造假、制毒的现象，自然会有所遏制。
　　严格说来，一个值得信任的食品环境，是人们生活的底线，并不是什么“高要求”。但显然食品安全问题，也不能完全依赖政府监管，尤其是那些无处不在的小作坊和摊点，都可能成为食品安全问题的滋生地。从长远看，如何培养民众敬畏的文化心理，如何建构一种稳定的社会价值体系，对解决食品安全问题也会有所助益。
　　总之，不能把别人的健康往虎口里送，应该成为所有人的道德底线。

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