普见

一、荷尔蒙用抗生素残留毒害；台湾的养殖业已完全成为企业化经营模式，为求鸡蛋大量生产，常在饲料在添加荷尔蒙，为防止家禽生病，就在饲料中添加大量抗生素，这些药剂残留在家禽体内和蛋内，人们如果摄取过量，体内易产生抗药性，时有导致产生过敏现象的疑虑。


二、蛋类胆固醇含量高；大部分的胆固醇存在于蛋黄中，每100公克的蛋黄会有高达1602毫克的胆固醇，人体基本所需的胆固醇可由体内自行产生就足够了，因此一般少有困乏。


三、细菌感染及农菜残留未经清洗消毒的蛋壳，布满上万个细菌，或有饲料、粪便、杀虫剂残留的污染。  

每一颗鸡蛋皆为母亲的孩子，即使它没办法孵化，母鸡也不愿别人吃它们的孩子，就佛教徒的慈悲心而言，母鸡在不断被施打荷尔蒙，不分昼夜的以灯光照射控制产蛋时间，而催生出来的鸡蛋，知道这些真相的人们，又有哪位忍心吃下这些鸡蛋呢。  文章来自佛都信息港

佛教经典，大藏经中有云，一切畜卵不可食，皆有子也，虽然现在蛋无受精，但其生命力仍然存在，因此吃了一颗蛋，就等同于杀了一个众生的生命。